「京の都」京都の中小企業の魅力をみつけよう！「知りたい！が見つかる」それぞれの企業の特徴や会社の雰囲気など本当に知りたい詳しい情報をお伝えします。

養殖業

生物を、その本体または副生成物を食品や工業製品などとして利用することを目的として、人工的に育てる仕事です。養殖するためには対象となる生物の生態を知る必要があり、養殖に成功するまでには時間がかかります。魚介類に関しては、卵あるいは稚魚、稚貝から育てることが多いようです。

必要な資格等

水産大学や水産高校を卒業し、仕事に就くする人が多いようです。名産地の大きな養殖場に就職するか、アルバイトや臨時雇いの形で見習いをして技能を身につけることが一般的です。